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Curso de Fabricação de Cachaça

Curso  de Fabricação de Cachaça em Teotônio Vilela-AL
 
 

Início IMEDIATO
Certificado GRÁTIS
Carteira de estudante GRÁTIS
Curso online
Estude no celular ou computador
Modalidade livre
Estude em Teotônio Vilela-AL
Rápido e interativo
Estude em qualquer lugar
Acesse em qualquer dia e horário
Compatível com celulares e tablets
Utilize em progressão funcional
Utilize em horas extracurriculares
Utilize em concursos públicos
Utilize em vagas de emprego
Utilize para aprimorar seu currículo
Nome do curso pode ser personalizado
Curso com tutoria/professor
Prova final online
Sala de aula virtual
Escola associada ABED
Satisfação ou devolução do seu dinheiro

 
Faça o download do programa pedagógico e grade curricular completa do curso clicando aqui.
Como funciona?

Faça a matrícula no curso online de Fabricação de Cachaça clicando acima no botão "Matricule-se agora!". Na próxima tela preencha seus dados, escolha a forma de pagamento (Boleto Bancário, PayPal ou Cartão de Crédito) e faça o pagamento. Confirmando o pagamento você receberá os dados de acesso por email e poderá acessar seu ambiente de estudos e prova final. Realizado o estudo, completando a carga horária e tirando eventuais dúvidas com o professor você já pode fazer a prova final e obter seu certificado. Caso seja reprovado poderá fazer a prova final novamente gratuitamente até ser aprovado. Sendo aprovado seu certificado será emitido imediatamente e enviado por email, também podendo ser salvo em PDF na sua sala de aula virtual.

Duração do curso

Você pode completar a carga horária de 40 horas em no mínimo 5 dias e no máximo 1 ano. O curso será finalizado com a realização da prova final. O certificado é emitido imediatamente após aprovação na prova final. Estude no seu tempo e disponibilidade em qualquer dia e horário, sendo apenas necessário que o aluno não faça dois cursos ao mesmo tempo no mesmo período de estudos.

Autorização legal

Curso livre com fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.

Pré-requisitos

Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Fabricação de Cachaça. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.

Certificado grátis

Você não precisa pagar pelo certificado, ele é grátis e enviado junto com o curso em formato digital assinado pelo professor responsável. O certificado pode ser personalizado conforme você desejar basta entrar em contato conosco e pode ser usado para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nosso certificado possui informações completas, legislação e sistema de segurança, registro com livro e folha, validação por QR Code e em até 10 minutos uma cópia digital já estará em seu email assim que você for aprovado na prova final.



Carteira de estudante grátis

Outra vantagem é que sua carteira de estudante já está inclusa no valor do curso, ou seja, ela é grátis em formato digital. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.



Estude em Teotônio Vilela-AL

Economize dinheiro fazendo um curso online, você poderá estudar o curso online de Fabricação de Cachaça em Teotônio Vilela-AL de forma fácil e rápida. Nosso curso foi desenvolvido para que você estude na sua residência, trabalho, ou qualquer outro lugar apenas com acesso à internet no computador ou celular, em qualquer data ou horário obtendo ao final do curso seu certificado e aprimorando sua qualificação. Além do baixo custo pelo próprio sistema de ensino você também vai economizar dinheiro não precisando passar por aulas presenciais entediantes e trânsito complicado.

Opinião de quem já fez

Fiz o curso de cachaça artesanal e adorei o material.
por Alessandro Rosa
Ouro Verde/SP
Formas de pagamento

O pagamento do curso é único e sem mensalidades, ou seja, você paga apenas uma vez e terá acesso completo ao curso online com certificado. Pagando com cartões de crédito ou PayPal o curso é liberado imediatamente e você já pode começar a estudar e obter seu certificado e carteira de estudante. Com pagamento por boleto bancário o curso é liberado em até 1 dia útil após o pagamento. Pagando por Pix através do Código QR ou Código Pix copia e cola a liberação de acesso aos estudos é imediata logo após o pagamento. Você também pode pagar através do Mercado Pago com seu saldo, cartão auxílio Caixa e cartões de débito.



Ambiente de estudos

Após confirmação de pagamento o aluno receberá os dados de acesso por email. O acesso será para a Sala de Aula Virtual com seu email ou CPF e senha. Na Sala de Aula Virtual o aluno acessará os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor e também poderá fazer a prova final para obter do certificado de conclusão do curso. A prova final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá realizar a prova novamente e gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.




Compatível com computadores e celulares

O curso online de Fabricação de Cachaça é em sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo estão disponíveis para que o aluno tenha comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o certificado.



Declaração de matrícula

Todos os alunos matriculados tem em sua sala de aula virtual um comprovante de matrícula eletrônico gerado por nosso sistema para download. O aluno poderá solicitar, caso o órgão empregador exija, uma declaração comprobatória específica de inscrição onde constem todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado. Nossa equipe está comprometida com a rapidez no atendimento bem como a emissão de documentos exigidos sobre nosso curso e instituição.

Ver exemplo de declaração de matrícula


Modalidade

O curso é livre, de aperfeiçoamento/qualificação e isento da necessidade de registro no MEC. Curso livre não se classifica como curso superior de graduação, pós-graduação, ensino médio ou técnico. Os cursos livres são regulamentados pela Lei 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional que integram a Educação Profissional e caracterizam-se pela modalidade de educação não-formal de duração variável, destinada a proporcionar ao trabalhador conhecimentos que lhe permitam reprofissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o trabalho.

Grade curricular e informações

A boa qualidade da cachaça se inicia no projeto, ao se definir a variedade de cana a ser plantada, cultivo e colheita, equipamentos e instalações, moagem, fermentação adequada, destilação e envelhecimento.

O Curso online de Fabricação de Cachaça traz todas as informações necessárias para um bom processo, resultando em um bom produto. O aluno irá aprender desde a história até receitas de caipirinhas como, por exemplo, caipirinha de banana, caipirinha de groselha, entre outras.

Conteúdo 1: Aprenda a fazer cachaça

  • Como montar uma destilaria e produzir cachaça
  • História da cachaça
  • Processo/Tecnologia
  • A seleção do levedo
  • Noções importantes
  • Organograma de produção de cachaça em uma destilaria
  • Análise/Qualidade
  • Legislação
  • Cachaças Aromáticas
  • Receitas de caipirinhas

Conteúdo 2: Cachaça de alambique

  • Considerações iniciais
  • Operacionalização
  • Cana-de-açúcar
  • Época do plantio
  • Escolha da variedade
  • Características agronômicas de algumas variedades
  • Escolha da área para plantio
  • O solo
  • Preparo do solo
  • Calagem
  • Sulcamento
  • Adubação
  • Cupins
  • Conservação do solo
  • Plantio das mudas
  • Tratos culturais
  • Capina
  • Uso seguro dos agrotóxicos
  • Soca
  • Corte de cana
  • Etapas da fabricação da cachaça
  • A cana no engenho
  • Moagem
  • Filtração e decantação do caldo
  • Teor de açúcar
  • Fermentação
  • Recomendações gerais para elaboração do fermento
  • Sistema de fermentação
  • Produtos da fermentação
  • Fatores que influenciam na fermentação
  • Pé-de-cuba
  • Decantação do fermento
  • Destilação
  • Destilação do vinho
  • Transformação do vinho em cachaça
  • Fracionamento do destilado
  • Armazenamento
  • Envelhecimento
  • Envase e rotulagem
  • Edifício, instalações e procedimentos
  • Piso e parede
  • Drenagem
  • Janelas e peitoril interno
  • Portas internas
  • Ventilação
  • Suprimento de água
  • Vestiários, sanitários e banheiros
  • Depósitos
  • Laboratório
  • Caldeira/fornalha
  • Higienização
  • Falando de poluição
  • Boas práticas ambientais
  • Localização
  • Utilização de áreas e consumo de lenha
  • Uso de águas superficiais ou subterrâneas
  • Aproveitamento e tratamento de resíduos
  • Vinhoto
  • Águas de resfriamento e condensado de caldeira
  • Águas de lavagem da cana e vasilhames
  • Pé-de-cuba
  • Cabeça e cauda obtida na destilação do vinho
  • Ponta/palmito e folhas da cana-de-açúcar
  • Bagaço e bagacilho da cana
  • Cinzas de caldeira ou de alambique a fogo direto
  • Garrafas inutilizadas, rótulos e tampas
  • Embalagens vazias de produtos agrotóxicos
  • Esgoto doméstico

Conteúdo 3: Processo produtivo da Cachaça

  • Aguardente de cana versus cachaça
  • Pré-requisitos para fabricação de uma cachaça de boa qualidade
  • Processo produtivo
  • Seleção da matéria-prima
  • Preparo do caldo
  • Destilação
  • Maturação
  • Envelhecimento
  • Filtragem
  • Envase (engarrafamento)
  • Rotulagem
  • Certificação da cachaça
  • Procedimentos para certificar a cachaça
  • Identificação da cachaça certificada

  

Ainda com dúvidas sobre o Curso online Fabricação de Cachaça?

 
Resolva suas principais dúvidas ou entre em contato usando os canais da nossa Central de Atendimento ao Aluno.
 
 
 
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