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Fabricação de Cachaça


 
 
 

Garantia de 7 dias

Início IMEDIATO
Curso online
Sem mensalidades
Estude no celular ou computador
Inteligência artificial para ajudar os estudos
Prova final online objetiva
Certificado emitido na hora após prova
Modalidade livre
Rápido e interativo
Acesse em qualquer lugar
Acesse em qualquer dia e horário
Compatível com celulares e tablets
Utilize em progressão funcional
Utilize em horas extracurriculares
Utilize em concursos públicos
Utilize em vagas de emprego
Utilize para aprimorar seu currículo
Nome do curso pode ser personalizado
Curso com tutoria/professor
Escola associada ABED
Garantia de 7 dias para cancelamento

 

Sobre o curso Sobre o curso online


A boa qualidade da cachaça se inicia no projeto, ao se definir a variedade de cana a ser plantada, cultivo e colheita, equipamentos e instalações, moagem, fermentação adequada, destilação e envelhecimento.


Certificado incluso Certificado GRÁTIS  Topo

O certificado é gratuito e enviado imediatamente para você após avaliação final no formato digital em PDF. O certificado pode ser usado para horas extracurriculares em universidades, licença de capacitação de servidores públicos, apresentação em concursos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo, oportunidades de emprego e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nossos ceritificados sempre contam com assinatura do(s) professores(s), informações legais, registro, QR Code e também data de início e fim (conclusão).


Carteira Carteira de estudante GRÁTIS  Topo

A carteira de estudante é gratuita no formato digital em PDF. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e um sistema de segurança com validação por QR Code no verso.


Duração Duração do curso  Topo

Você pode completar a carga horária de 8 horas em no mínimo 1 dia. O ambiente de estudo fica disponível por 1 ano para você completar a carga horária quando quiser e se precisar de mais tempo oferecemos o serviço de acesso ilimitado por uma taxa de R$ 60,00 que pode ser contratado no seu ambiente de estudos. Estude em qualquer dia e horário, inclusive finais de semana e até mesmo de madrugada, sendo apenas necessário que o aluno não ultrapasse 8 horas por dia de estudo.

Não cobramos mensalidades Sem mensalidades  Topo

O curso não possui mensalidades. O certificado e a carteira de estudante são gratuitos e estão inclusos no valor total. Este valor único deve ser pago antes do início do curso. Os certificado e a carteira de estudante não serão cobrados depois.

Mais informações Outras informações do curso  Topo


O curso online de Fabricação de Cachaça traz todas as informações necessárias para um bom processo, resultando em um bom produto. O aluno irá aprender desde a história até receitas de caipirinhas como, por exemplo, caipirinha de banana, caipirinha de groselha, entre outras.

Conteúdo programático Conteúdo programático  Topo

Conteúdo 1: Aprenda a fazer cachaça
Como montar uma destilaria e produzir cachaça
Introdução
História da cachaça
Processo/Tecnologia
A seleção do levedo
Noções importantes
Organograma de produção de cachaça em uma destilaria
Análise/Qualidade
Legislação
Cachaças Aromáticas
Receitas de caipirinhas
Conteúdo 2: Cachaça de alambique
Considerações iniciais
Operacionalização
Cana-de-açúcar
Época do plantio
Escolha da variedade
Características agronômicas de algumas variedades
Escolha da área para plantio
O solo
Preparo do solo
Calagem
Sulcamento
Adubação
Cupins
Conservação do solo
Plantio das mudas
Tratos culturais
Capina
Uso seguro dos agrotóxicos
Soca
Corte de cana
Etapas da fabricação da cachaça
A cana no engenho
Moagem
Filtração e decantação do caldo
Teor de açúcar
Fermentação
Tipo de fermento
Recomendações gerais para elaboração do fermento
Sistema de fermentação
Produtos da fermentação
Fatores que influenciam na fermentação
Pé-de-cuba
Decantação do fermento
Destilação
Destilação do vinho
Transformação do vinho em cachaça
Fracionamento do destilado
Armazenamento
Envelhecimento
Envase e rotulagem
Edifício, instalações e procedimentos
Piso e parede
Drenagem
Janelas e peitoril interno
Telas tipo rede
Portas internas
Ventilação
Suprimento de água
Vestiários, sanitários e banheiros
Depósitos
Laboratório
Caldeira/fornalha
Higienização
Falando de poluição
Boas práticas ambientais
Localização
Utilização de áreas e consumo de lenha
Uso de águas superficiais ou subterrâneas
Aproveitamento e tratamento de resíduos
Vinhoto
Águas de resfriamento e condensado de caldeira
Águas de lavagem da cana e vasilhames
Pé-de-cuba
Cabeça e cauda obtida na destilação do vinho
Ponta/palmito e folhas da cana-de-açúcar
Bagaço e bagacilho da cana
Cinzas de caldeira ou de alambique a fogo direto
Garrafas inutilizadas, rótulos e tampas
Embalagens vazias de produtos agrotóxicos
Esgoto doméstico
Conteúdo 3: Processo produtivo da Cachaça
Aguardente de cana versus cachaça
Pré-requisitos para fabricação de uma cachaça de boa qualidade
Processo produtivo
Seleção da matéria-prima
Preparo do caldo
Destilação
Maturação
Envelhecimento
Filtragem
Envase (engarrafamento)
Rotulagem
Certificação da cachaça
Procedimentos para certificar a cachaça
Identificação da cachaça certificada

Legislação Legislação e MEC  Topo

No Brasil o curso livre tem fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta. Não é necessário registro no MEC para cursos na categoria livre ou aperfeiçoamento.

Requisitos iniciais Pré-requisitos e escolaridade  Topo

Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Fabricação de Cachaça. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.

Sala de Aula Virtual Ambiente de estudos  Topo

O acesso é realizado com seu email ou CPF e senha ao clicar no botão "Acesso do aluno". Uma vez autenticado, o aluno poderá acessar os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor caso e também poderá fazer a avaliação final para obter do certificado de conclusão do curso. A avaliação final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá refazer a avaliação final gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.

Agendar Agendar estudo  Topo

Na opção "Declaração de matrícula", no seu ambiente de estudos o aluno tem a possibilidade de agendar o período de estudos que pretende realizar o curso e emitir o comprovante em PDF para fins de licença de capacitação e outros casos onde o aluno pretenda realizar o curso em data futura.

Declaração Declaração de matrícula  Topo

Todos os alunos matriculados podem emitir gratuitamente em seu ambiente de estudos o comprovante de matrícula em PDF, na opção "Declaração de matrícula". A declaração comprobatória de inscrição que consta todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado (se preenchido).

Projeto Pedagógico Programa pedagógico  Topo

O programa pedagógico (Download Ícone de Download) é elaborado contendo detalhes, diretrizes e metas que norteiam a estrutura do curso online de Fabricação de Cachaça. A definição dos conteúdos a serem abordados visa proporcionar aos alunos uma formação clara e consistente, adequada para enfrentar os desafios do mercado de trabalho. Este recurso serve como um guia para uma experiência educacional enriquecedora e alinhada às demandas profissionais contemporâneas.

Validade em licença de capacitação Licença de capacitação  Topo

Fornecemos a todos os nossos alunos o programa pedagógico detalhado, declaração de matrícula e outros documentos pertinentes que podem ser utilizados para solicitar o deferimento da licença de capacitação. Estamos comprometidos em apoiar nossos alunos em suas ambições profissionais e estamos à disposição para fornecer toda a documentação necessária para facilitar o processo junto às instituições. Recomendamos aos nossos alunos que consultem os regulamentos internos da instituição na qual são servidores para garantir a elegibilidade do curso para a licença de capacitação.

Validade em concursos Concursos públicos  Topo

Compreendemos a importância de acumular pontos em concursos públicos para alcançar seus objetivos profissionais, e nossos cursos de aperfeiçoamento são uma ferramenta valiosa nesse processo. Nosso curso poderá se enquadrar na contagem de pontos, contribuindo para o diferencial competitivo do candidato, se o editar do concurso público aceitar cursos livres ou cursos de aperfeiçoamento.

Validade em horas complementares Horas complementares na faculdade  Topo

Ao concluir com sucesso nosso curso online, o aluno receberá o certificado que detalha as horas dedicadas ao curso. Nosso certificado pode ser apresentado à coordenação do curso ou departamento acadêmico para contagem das horas complementares. É importante lembrar que a aceitação dos certificados e a contagem de horas complementares variam entre as instituições de ensino, portanto o aluno interessado deve consultar sua instituição.

Currículo Aprimore seu currículo  Topo

Um currículo sólido é essencial para se destacar no competitivo mercado de trabalho, e nosso curso online oferece uma oportunidade valiosa para enriquecer seu perfil profissional. Se você busca fortalecer seu currículo com conhecimentos específicos e atualizados, nossos cursos online são projetados para atender a essa necessidade.

Avaliação Avaliações dos alunos  Topo

Excelente

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Com base em + 220 avaliações

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Mecatron Jundiai LTDA Mecatron Jundiai LTDA
09/05/2023
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Ótimo atendimento!
 
Maria Valdeci Maria Valdeci
07/07/2023
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Adquirir conhecimento é sempre bom. Gostei do curso, agradeço a equipe pedagógica pelo empenho. Plataforma de fácil acesso.
 
Clarisse Bispo Clarisse Bispo
11/07/2023
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Muito obrigada pela oportunidade e por esses cursos maravilhosos.
 
Deia Braga Deia Braga
08/12/2023
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Curso de grande importância para a compreensão da dinâmica interpessoal no trabalho.
 
Zenaide Andrade Zenaide Andrade
03/01/2024
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Muito obrigada pelo curso, foi um curso muito importante, onde o conhecimento adquirido vou levar para a minha vida profissional.
 
Dailo Alves Dailo Alves
29/05/2023
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Melhor curso online!
 
Fernanda Nascim Fernanda Nascim
01/08/2023
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Fiz curso na área da educação e tenho interesse em continuar na plataforma. Excelente conteúdo linguagem de fácil entendimento.
 
Deia Braga Deia Braga
11/12/2023
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Curso de grande importância para a compreensão da dinâmica interpessoal no trabalho.
 
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07/08/2023
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Um curso muito bom e interessante para o desempenho individual e profissional do ser humano.
 
Angelica Francisco Angelica Francisco
09/12/2023
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Minha experiência foi muito bom e aproveitável, gostei muito de participar do curso junto com vcs.super aprovo .
 
         
IA Inteligência Artificial  Topo

Nossos alunos têm acesso à Inteligência Artificial 24 horas por dia, 7 dias por semana. Isso implica que não há mais a necessidade de aguardar por horários específicos para obter respostas às dúvidas sobre o conteúdo do curso. A IA está prontamente disponível, tornando o processo de aprendizado mais conveniente e acessível, proporcionando uma experiência de aprendizado mais flexível e personalizada.

Compatibilidade Compatível com PCs e celulares  Topo

O curso online de Fabricação de Cachaça é ministrado em uma sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funcionalidades da sala de aula, assim como o acesso ao material de estudo, estão disponíveis para proporcionar comodidade aos alunos durante o processo de aprendizado, permitindo que estudem, realizem a avaliação final e até imprimam o certificado de forma conveniente.

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Ainda com dúvidas sobre o Curso Online Fabricação de Cachaça?

 
Resolva suas principais dúvidas ou entre em contato usando os canais da nossa Central de Atendimento ao Aluno.
 

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