Brasil
Você está no:
Brasil  (Alterar)
Central de Atendimento Central de Atendimento Whatsapp Telefone
Ligação grátis ou Whatsapp
0800 580 0836
 
CursosVirtuais.net
Separador
        


Inicio    /    Alimentação
 

Manipulação de Alimentos


 
 
 

Garantia de 7 dias

Início IMEDIATO
Curso online
Sem mensalidades
Estude no celular ou computador
Inteligência artificial para ajudar os estudos
Prova final online objetiva
Certificado emitido na hora após prova
Modalidade livre
Rápido e interativo
Acesse em qualquer lugar
Acesse em qualquer dia e horário
Compatível com celulares e tablets
Utilize em progressão funcional
Utilize em horas extracurriculares
Utilize em concursos públicos
Utilize em vagas de emprego
Utilize para aprimorar seu currículo
Nome do curso pode ser personalizado
Curso com tutoria/professor
Escola associada ABED
Garantia de 7 dias para cancelamento

 

Sobre o curso Sobre o curso online


O curso online de Manipulação de Alimentos é uma ótima opção para quem busca se capacitar para trabalhar na área de alimentos ou para quem já trabalha nesse ramo e deseja se atualizar. Esse curso oferece conhecimentos sobre a manipulação de alimentos, incluindo temas como higiene, armazenamento, conservação e preparo.


Certificado incluso Certificado GRÁTIS  Topo

O certificado é gratuito e enviado imediatamente para você após avaliação final no formato digital em PDF. O certificado pode ser usado para horas extracurriculares em universidades, licença de capacitação de servidores públicos, apresentação em concursos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo, oportunidades de emprego e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nossos ceritificados sempre contam com assinatura do(s) professores(s), informações legais, registro, QR Code e também data de início e fim (conclusão).


Carteira Carteira de estudante GRÁTIS  Topo

A carteira de estudante é gratuita no formato digital em PDF. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e um sistema de segurança com validação por QR Code no verso.


Duração Duração do curso  Topo

Você pode completar a carga horária de 12 horas em no mínimo 2 dias. O ambiente de estudo fica disponível por 1 ano para você completar a carga horária quando quiser e se precisar de mais tempo oferecemos o serviço de acesso ilimitado por uma taxa de R$ 60,00 que pode ser contratado no seu ambiente de estudos. Estude em qualquer dia e horário, inclusive finais de semana e até mesmo de madrugada, sendo apenas necessário que o aluno não ultrapasse 8 horas por dia de estudo.

Não cobramos mensalidades Sem mensalidades  Topo

O curso não possui mensalidades. O certificado e a carteira de estudante são gratuitos e estão inclusos no valor total. Este valor único deve ser pago antes do início do curso. Os certificado e a carteira de estudante não serão cobrados depois.

Mais informações Outras informações do curso  Topo


Ao finalizar o curso, o aluno pode solicitar o certificado de conclusão gratuitamente. O certificado pode ser utilizado como comprovação de sua qualificação na área de manipulação de alimentos. Isso pode ser um diferencial em processos seletivos para vagas de trabalho ou para a obtenção de licenças e autorizações em órgãos reguladores. O curso online de Manipulação de Alimentos é uma oportunidade para quem busca aprimorar seus conhecimentos e se destacar no mercado de trabalho.

Regulamentações e Legislação

As regulamentações e legislações que envolvem a manipulação de alimentos são importantes para garantir a segurança alimentar e a saúde dos consumidores. Dessa forma, é fundamental que os profissionais que atuam nessa área estejam cientes das normas e leis que regem o setor.

Anvisa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é responsável por regulamentar e fiscalizar as atividades relacionadas à produção, transporte, armazenamento, distribuição e venda de alimentos. A Anvisa estabelece normas e padrões para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, bem como para prevenir a contaminação por agentes prejudiciais à saúde.

Vigilância Sanitária

A Vigilância Sanitária é um órgão municipal, estadual ou federal que tem como objetivo garantir a qualidade e a segurança dos produtos e serviços oferecidos à população. No caso da manipulação de alimentos, a Vigilância Sanitária é responsável por fiscalizar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos que produzem, armazenam, transportam e comercializam alimentos.

Vantagens em fazer o curso online de Manipulação de Alimentos

Acessibilidade

O curso online de manipulação de alimentos é acessível a qualquer pessoa com uma conexão à internet. Isso permite que você estude no seu próprio ritmo, de acordo com sua disponibilidade e conveniência.

Flexibilidade de horários

Os cursos online permitem que você defina seu próprio horário de estudo. Você pode acessar o material do curso a qualquer momento, o que é particularmente útil para pessoas que têm outras obrigações, como trabalho ou estudo.

Economia de tempo e dinheiro

Ao optar por um curso online, você economiza tempo e dinheiro que gastaria em deslocamentos até uma instituição de ensino. Além disso, o curso online de Manipulação de Alimentos tem um custo menor do que os cursos presenciais.

Aprendizado autônomo

Nos cursos online, você é responsável por seu próprio aprendizado. Isso requer disciplina e organização, o que pode ajudar a desenvolver habilidades importantes, como autodisciplina e gerenciamento do tempo.

Certificado

O curso online de Manipulação de Alimentos oferece um certificado de conclusão aos alunos que finalizam o curso. O certificado tem validade em todo o território brasileiro.

Conteúdo do Curso

O curso online de Manipulação de Alimentos é composto por dois módulos que abrangem diversos tópicos relacionados à área. Os tópicos cobertos incluem a importância das boas práticas na manipulação de alimentos, armazenamento de alimentos, higiene pessoal, contaminação dos alimentos, boas práticas de higiene no local de trabalho, acondicionamento e destino do lixo e outros tópicos relevantes.

Conteúdo programático Conteúdo programático  Topo

Conteúdo 1: Boas práticas na manipulação de alimentos
Importância das Boas Práticas na Manipulação de Alimentos Seguros
Contaminação dos Alimentos
Micro-organismos em Alimentos
Cuidados com o Funcionário - Higiene, Saúde e Treinamento
Higiene Pessoal
Hábitos Pessoais
Controle da Saúde
Treinamento
Usando o Termômetro
Boas Práticas das Compras ao Consumo
Compra, Transporte e Recebimento dos Alimentos
Rotulagem de Alimentos Embalados
Armazenamento de Alimentos
Preparando o Alimento
Servindo o Alimento
Boas Práticas de Higiene no Local de Trabalho
Condições de Saneamento da Água
Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios
Controle Integrado de Pragas
Acondicionamento e Destino do Lixo
Edificações e Instalações
Manual de Boas Práticas e POP - Procedimentos Operacionais Padronizados
Modelos de POP
Modelos de Planilhas
Conteúdo 2: Microbiologia e alimentos
Árvore filogenética
Morfologia celular
Bioquímica
Curva de crescimento dos microrganismos ao longo do tempo
Medidas de crescimento microbiano
Microbiologia de alimentos
Fatores que afetam o crescimento microbiano
Classificação dos alimentos
Composição química do alimento
Microrganismos indicadores de segurança alimentar
Microrganismos patogênicos importantes em alimentos
Agentes causadores de danos à saúde em alimentos
Classificação das doenças de origem alimentar
Intoxicações
Sintomas
Microrganismos que causam infecção
Fungos e produção de micotoxinas
Controle do Desenvolvimento Microbiano
Determinação do tratamento térmico

Legislação Legislação e MEC  Topo

No Brasil o curso livre tem fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta. Não é necessário registro no MEC para cursos na categoria livre ou aperfeiçoamento.

Requisitos iniciais Pré-requisitos e escolaridade  Topo

Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Manipulação de Alimentos. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.

Sala de Aula Virtual Ambiente de estudos  Topo

O acesso é realizado com seu email ou CPF e senha ao clicar no botão "Acesso do aluno". Uma vez autenticado, o aluno poderá acessar os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor caso e também poderá fazer a avaliação final para obter do certificado de conclusão do curso. A avaliação final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá refazer a avaliação final gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.

Agendar Agendar estudo  Topo

Na opção "Declaração de matrícula", no seu ambiente de estudos o aluno tem a possibilidade de agendar o período de estudos que pretende realizar o curso e emitir o comprovante em PDF para fins de licença de capacitação e outros casos onde o aluno pretenda realizar o curso em data futura.

Declaração Declaração de matrícula  Topo

Todos os alunos matriculados podem emitir gratuitamente em seu ambiente de estudos o comprovante de matrícula em PDF, na opção "Declaração de matrícula". A declaração comprobatória de inscrição que consta todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado (se preenchido).

Projeto Pedagógico Programa pedagógico  Topo

O programa pedagógico (Download Ícone de Download) é elaborado contendo detalhes, diretrizes e metas que norteiam a estrutura do curso online de Manipulação de Alimentos. A definição dos conteúdos a serem abordados visa proporcionar aos alunos uma formação clara e consistente, adequada para enfrentar os desafios do mercado de trabalho. Este recurso serve como um guia para uma experiência educacional enriquecedora e alinhada às demandas profissionais contemporâneas.

Validade em licença de capacitação Licença de capacitação  Topo

Fornecemos a todos os nossos alunos o programa pedagógico detalhado, declaração de matrícula e outros documentos pertinentes que podem ser utilizados para solicitar o deferimento da licença de capacitação. Estamos comprometidos em apoiar nossos alunos em suas ambições profissionais e estamos à disposição para fornecer toda a documentação necessária para facilitar o processo junto às instituições. Recomendamos aos nossos alunos que consultem os regulamentos internos da instituição na qual são servidores para garantir a elegibilidade do curso para a licença de capacitação.

Validade em concursos Concursos públicos  Topo

Compreendemos a importância de acumular pontos em concursos públicos para alcançar seus objetivos profissionais, e nossos cursos de aperfeiçoamento são uma ferramenta valiosa nesse processo. Nosso curso poderá se enquadrar na contagem de pontos, contribuindo para o diferencial competitivo do candidato, se o editar do concurso público aceitar cursos livres ou cursos de aperfeiçoamento.

Validade em horas complementares Horas complementares na faculdade  Topo

Ao concluir com sucesso nosso curso online, o aluno receberá o certificado que detalha as horas dedicadas ao curso. Nosso certificado pode ser apresentado à coordenação do curso ou departamento acadêmico para contagem das horas complementares. É importante lembrar que a aceitação dos certificados e a contagem de horas complementares variam entre as instituições de ensino, portanto o aluno interessado deve consultar sua instituição.

Currículo Aprimore seu currículo  Topo

Um currículo sólido é essencial para se destacar no competitivo mercado de trabalho, e nosso curso online oferece uma oportunidade valiosa para enriquecer seu perfil profissional. Se você busca fortalecer seu currículo com conhecimentos específicos e atualizados, nossos cursos online são projetados para atender a essa necessidade.

Avaliação Avaliações dos alunos  Topo

Excelente

Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Com base em + 220 avaliações

Google LLC
Gerson Dias Gerson Dias
14/08/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Excelente curso. Ótimo atendimento e acompanhamento, material de grande aproveitamento.
 
Clarisse Bispo Clarisse Bispo
11/07/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Muito obrigada pela oportunidade e por esses cursos maravilhosos.
 
Patty Martins Patty Martins
17/08/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Fui bem atendida. Sanaram minhas dúvidas.
 
Brenn Plezi Brenn Plezi
18/10/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Obrigado fico totalmente satisfeito de fazer esse curso que vai me ajudar muito para minha vida profissional, fiquei muito feliz pelo atendimento 100% bom.
 
Rafael Monteiro Rafael Monteiro
29/06/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Minha experiência foi excelente. A plataforma é intuitiva, além de fornecer diversas ferramentas. Utilizei para horas complementares da minha faculdade.
 
Jailton Chagas Jailton Chagas
25/05/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Excelente curso online, com conteúdo relevante e professores capacitados!
 
Paulo Ricardo Ferreira Paulo Ricardo Ferreira
10/07/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Muito bom atendimento, rápido, muita agilidade está de parabéns.
 
Afonso José de Souza Afonso José de Souza
05/06/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Fiz o curso de Vigia e porteiro, recebi meu certificado e carteira de estudante logo depois de concluir o curso. Empresa séria e cumpre com o prometido. Nota 10!
 
Ana Silva Miller Ana Silva Miller
30/03/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Foi maravilhoso! Cursos ótimos de fácil aprendizagem e certificado garantido.
 
Angelica Francisco Angelica Francisco
09/12/2023
Estrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de AvaliaçãoEstrela de Avaliação
Minha experiência foi muito bom e aproveitável, gostei muito de participar do curso junto com vcs.super aprovo .
 
         
IA Inteligência Artificial  Topo

Nossos alunos têm acesso à Inteligência Artificial 24 horas por dia, 7 dias por semana. Isso implica que não há mais a necessidade de aguardar por horários específicos para obter respostas às dúvidas sobre o conteúdo do curso. A IA está prontamente disponível, tornando o processo de aprendizado mais conveniente e acessível, proporcionando uma experiência de aprendizado mais flexível e personalizada.

Compatibilidade Compatível com PCs e celulares  Topo

O curso online de Manipulação de Alimentos é ministrado em uma sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funcionalidades da sala de aula, assim como o acesso ao material de estudo, estão disponíveis para proporcionar comodidade aos alunos durante o processo de aprendizado, permitindo que estudem, realizem a avaliação final e até imprimam o certificado de forma conveniente.

Outros Cursos Cursos online relacionados  Topo

Serviços Gerais e Limpeza

Torne-se um profissional na área de serviços gerais, limpeza e higienização com nosso curso online.

A partir de
R$ 30,00
 
Certificado GRÁTIS

 
Carga horária: de 8 até 440 horas
-

Merendeira e Alimentação Escolar

O nosso Curso de Merendeira e Alimentação Escolar foi desenvolvido especialmente para qualificação curricular de...

A partir de
R$ 30,00
 
Certificado GRÁTIS

 
Carga horária: de 8 até 440 horas
-

Copeira Hospitalar

Você que pretende trabalhar na área de copeira hospitalar, não pode deixar de fazer o nosso curso para qualificar ainda...

A partir de
R$ 30,00
 
Certificado GRÁTIS

 
Carga horária: de 8 até 200 horas

  

Ainda com dúvidas sobre o Curso Online Manipulação de Alimentos?

 
Resolva suas principais dúvidas ou entre em contato usando os canais da nossa Central de Atendimento ao Aluno.
 

Sobre nós

A CursosVirtuais.net é uma empresa renomada na área de educação a distância em língua portuguesa, sendo referência desde 2006. Nossa atuação abrange cursos online voltados para diversas finalidades, disponíveis no Brasil, Portugal, Angola e Moçambique. Ao longo dos anos, conquistamos a confiança de milhares de alunos matriculados e já emitimos mais de 350 mil certificados, consolidando nosso compromisso com a qualidade educacional.

Links

Central de atendimento Sala de aula virtual Consultar certificado Todos os cursos Blog Cursos online no Brasil Política de privacidade Termos de uso

Redes sociais

Facebook    Whatsapp

Pague com

Pague com Visa Pague com Mastercard Pague com Diners Pague com Elo Pague com Hipercard Pague com Amex Pague com Mercado Pago Pague com Paypal Pague com Boleto Pague com Pix
Brasil CURSOS VIRTUAIS LTDA
Caixa Postal 446, Centro, Ibiuna, São Paulo, CEP 18150000, Brasil
CNPJ 08.179.401/0001-62
USA CURSOS VIRTUAIS LLC  
166 Geary St. 15th Floor Suite #205, San Francisco, California 94108, USA
EIN 30-1369092