Name: Curso de Merendeira e Alimentação Escolar
Price: 30 BRL

Sobre o curso online

O curso online de Merendeira e Alimentação Escolar é uma ótima opção para quem deseja se especializar na área de alimentação escolar. Com o objetivo de garantir que as crianças tenham uma alimentação saudável e balanceada durante a jornada escolar, a merendeira tem um papel fundamental nesse processo. Por isso, é importante que ela esteja preparada para lidar com as diferentes demandas e necessidades dos alunos.

Sem mensalidades

O curso não possui mensalidades. O certificado e carteira de estudante são grátis e inclusos na taxa de matrícula.

Certificado GRÁTIS

O certificado é gratuito e enviado imediatamente para você após avaliação final no formato digital em PDF. O certificado pode ser usado para horas extracurriculares em universidades, licença de capacitação de servidores públicos, apresentação em concursos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo, oportunidades de emprego e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nossos ceritificados sempre contam com assinatura do(s) professores(s), informações legais, registro, QR Code e também data de inicio e fim (conclusão).

Veja o exemplo do certificado

Carteira de estudante GRÁTIS

A carteira de estudante é gratuita no formato digital em PDF. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.

Veja o exemplo da carteira

Duração do curso

Você pode completar a carga horária de 8 horas em no mínimo 1 dia. O ambiente de estudo fica disponível por 1 ano para você completar a carga horária quando quiser e se precisar de mais tempo oferecemos o serviço de acesso ilimitado por uma taxa de R$ 60,00 que pode ser contratado no ambiente de estudos. Estude em qualquer dia e horário, inclusive finais de semana e até mesmo de madrugada, sendo apenas necessário que o aluno não ultrapasse 8 horas por dia de estudo.

Outras informações do curso

O curso online de merendeira e alimentação escolar oferece formação para quem deseja atuar nessa área. O conteúdo aborda desde conceitos básicos de nutrição até técnicas de preparo e conservação dos alimentos. Além disso, o curso também aborda questões relacionadas à higiene e segurança alimentar, aspectos fundamentais para garantir a qualidade da alimentação oferecida aos alunos. Com essa formação, o profissional estará apto a atuar em escolas públicas e privadas, creches e outras instituições que oferecem alimentação escolar.

O Que é o curso de Merendeira e Alimentação Escolar

O curso de Merendeira e Alimentação Escolar é um programa de educação online que oferece treinamento e capacitação para profissionais que trabalham ou desejam trabalhar na preparação de refeições escolares. O curso é projetado para fornecer aos alunos as habilidades e conhecimentos necessários para preparar refeições saudáveis e nutritivas que atendam aos requisitos nutricionais de crianças e jovens.

O curso é oferecido online, o que significa que os alunos podem acessar o conteúdo do curso a partir de qualquer lugar com uma conexão à internet.

O curso de Merendeira e Alimentação Escolar é uma ótima opção para profissionais que trabalham na área de alimentação escolar e desejam aprimorar suas habilidades e conhecimentos. O curso também é adequado para aqueles que desejam ingressar na área de alimentação escolar e desejam adquirir as habilidades necessárias para ter sucesso nesta carreira.

A Importância da Alimentação Escolar

A alimentação escolar é um tema de extrema importância para a saúde e o bem-estar dos estudantes. A merenda escolar é uma das principais fontes de nutrientes para as crianças e adolescentes, e deve ser pensada com cuidado para garantir uma alimentação saudável e equilibrada.

Uma alimentação escolar adequada pode trazer diversos benefícios para a saúde dos alunos, como melhora no desempenho cognitivo, aumento da concentração e da disposição para atividades físicas. Além disso, a alimentação saudável na escola também pode contribuir para a prevenção de doenças e problemas de saúde, como obesidade, diabetes e hipertensão.

Para garantir uma alimentação escolar de qualidade, é importante que as escolas e instituições responsáveis pela merenda escolar sigam as normas e recomendações nutricionais estabelecidas pelo Ministério da Saúde. Essas normas incluem a oferta de alimentos saudáveis e diversificados, com a presença de frutas, verduras, legumes, cereais integrais e proteínas magras.

Além disso, é fundamental que a merenda escolar seja preparada com ingredientes de qualidade e de origem confiável. Isso garante a segurança alimentar dos alunos e evita problemas de saúde relacionados à ingestão de alimentos contaminados ou estragados.

Em resumo, a alimentação escolar é um aspecto fundamental da saúde e do bem-estar dos estudantes. Uma merenda escolar saudável e equilibrada pode trazer diversos benefícios para a saúde e o desenvolvimento dos alunos, contribuindo para a formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

Vantagens de fazer o curso online de Merendeira e Alimentação Escolar

Fazer o curso online de Merendeira e Alimentação Escolar pode oferecer diversas vantagens.

Acesso conveniente

Os cursos online permitem que você estude no seu próprio ritmo e no horário que for mais conveniente para você. Você pode acessar o conteúdo do curso a partir de qualquer dispositivo com conexão à internet, o que oferece flexibilidade para aprender onde e quando quiser.

Economia de tempo e dinheiro

Fazer um curso online elimina a necessidade de deslocamento até uma instituição de ensino, o que economiza tempo e dinheiro com transporte. Além disso, o custo do curso online de Merendeira e Alimentação Escolar é mais acessível do que um curso presenciai.

Oportunidades de carreira

Ao concluir um curso de Merendeira e Alimentação Escolar, o aluno estará melhor preparado para ingressar no mercado de trabalho ou buscar oportunidades de emprego em escolas, creches, instituições educacionais ou empresas de alimentação. O conhecimento e as habilidades adquiridas durante o curso podem abrir portas para uma variedade de oportunidades profissionais nessa área.

Benefícios do curso para Profissionais

O curso online de Merendeira e Alimentação Escolar oferece diversos benefícios para os profissionais que atuam na área da alimentação escolar. Desde a qualificação profissional até a progressão funcional para servidores públicos, o curso é uma opção vantajosa para quem busca aprimorar seus conhecimentos e habilidades.

Conteúdo do Curso

O curso online de Merendeira e Alimentação Escolar é composto por cinco módulos que abrangem diversos tópicos relacionados à área. O conteúdo do curso é dividido em várias seções, cada uma com um foco específico. Os tópicos cobertos incluem cardápios,receitas, responsabilidade da merendeira, higiêne e diversos outros tópicos relevantes para o profissional.

Veja o conteúdo do curso com detalhes

Conteúdo 1: Merendeira Escolar: Importância da merenda escolar e da merendeira; Responsabilidade da merendeira; Noções sobre alimentação e nutrição; Orientação para elaboração do cardápio escolar; Higiene e saúde; Higiene pessoal; Higiene dos alimentos; Higiene ambiental; Armazenamento dos gêneros alimentícios; Medidas para prevenção de acidentes de trabalho; Relações Humanas
Conteúdo 2: Noções de Nutrição Escolar: Procedimentos básicos; Cardápios; Os principais fatores para o planejamento do cardápio; Dicas para a elaboração do cardápio; Valor nutricional; Soja na alimentação; Peixe na alimentação; Reaproveitamento de alimentos; Vantagens do reaproveitamento de alimentos; Como aproveitar talos, cascas e folhas; Como evitar o desperdício; Medidas de equivalência; Tabela de equivalência - Medidas e pesos; Controle de qualidade; Recebimento de mercadorias; Recebimento de hortifrutigranjeiros; Recebimento de leite e derivados; Recebimento de farináceos; Manipulação de alimentos; Recomendações para o pré-preparo e preparação; Desinfecção dos alimentos; Preparo dos alimentos; Manutenção dos alimentos; Alimento x Nutriente; Pirâmide alimentar; Importância dos alimentos para saúde; Consequências de uma alimentação desequilibrada; Obesidade; Doenças do coração; Diabetes mellitus; Infância; Idade escolar; Principais objetivos da merenda escolar; Alimentos não recomendados; Armazenamento; Temperaturas; Estoque a seco - Despensa; Prazo de validade dos produtos; Armazenamento sob temperatura ambiente; Armazenamento sob refrigeração; Congelamento; Alimentos que não devem ser congelados; Descongelamento; Procedimentos para o descongelamento; Distribuição; Manutenção; Higiene; Hábitos pessoais dos manipuladores; Higienização; Lavar x Sanitizar; Etapas de higienização; Higiene ambiental; Higiene do local de trabalho; Limpeza geral; Higiene dos equipamentos e utensílios; Higiene dos alimentos
Conteúdo 3: Higiêne: Âmbito de aplicação; Condições ambientais; Providências a serem tomadas; Instalações, edificações e saneamento; Cozinha; Refeitório; Instalações sanitárias; Vestiários; Área de armazenamento; Abastecimento de água; Manejo dos resíduos; Equipamentos e utensílios existentes; Manutenção preventiva e calibração; Higiene de equipamentos e utensílios; Higiene e saúde dos manipuladores; Controle de vetores e pragas urbanas; Preparo do alimento; Procedimentos adotados na seleção e recepção de matérias-primas, insumos e produtos químicos; Seleção de fornecedores; Recepção de matérias-primas e insumos; Procedimentos adotados no armazenamento; Pré preparo e preparo; Controle na distribuição; Procedimento adotado para retirada do produto da distribuição
Conteúdo 4: Receitas: Receitas de salgados; Receitas de doces; Receitas de bebidas
Conteúdo 5: Boas práticas na Alimentação Escolar: Doenças transmitidas por alimentos - DTAs; Capacitação em manipulação de alimentos; Procedimentos técnicos de higiene ambiental; Procedimento operacional padronizado; Procedimentos técnicos de higiene dos alimentos; Armazenamento dos gêneros alimentícios; Congelamento de frutas; Congelamento de hortaliças; Congelamento de carnes; Alimentos que não devem ser congelados; Descongelamento; Prazo de validade dos produtos manipulados; Remoção de lixo; Controle de pragas

Autorização legal

No Brasil o curso livre tem fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.

Pré-requisitos

Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Merendeira e Alimentação Escolar. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.

Ambiente de estudos

O acesso é realizado com seu email ou CPF e senha ao clicar no botão "Acesso do aluno". O aluno poderá acessar os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor caso e também poderá fazer a avaliação final para obter do certificado de conclusão do curso. A avaliação final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá refazer a avaliação final gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.

Declaração de matrícula

Todos os alunos matriculados podem emitir em seu ambiente de estudos o comprovante de matrícula em PDF gratuitamente. O aluno pode a qualquer momento emitir a declaração comprobatória de inscrição que consta todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado (se necessário).

Programa pedagógico

O programa pedagógico contém detalhes, diretrizes e metas que orientam como será o ensino. Ao definir os conteúdos que serão ensinados permite que os alunos tenham uma formação mais sólida e consistente, preparando-os para os desafios do mercado de trabalho.

Licença de capacitação

Estamos cientes da diversidade de setores e normativas no serviço público, e entendemos que muitos de nossos alunos buscam maximizar os benefícios de sua educação continuada. Para aqueles que são servidores públicos, surge a possibilidade de utilizar nosso curso online para obter licença de capacitação.

Fornecemos a todos os nossos alunos o programa pedagógico detalhado, declaração de matrícula e outros documentos pertinentes que podem ser utilizados para solicitar o deferimento da licença de capacitação. Estamos comprometidos em apoiar nossos alunos em suas ambições profissionais e estamos à disposição para fornecer toda a documentação necessária para facilitar o processo junto às instituições empregadoras.

Recomendamos aos nossos alunos que consultem os regulamentos internos da instituição na qual são servidores para garantir a elegibilidade do curso para a licença de capacitação.

Concursos públicos

Compreendemos a importância de acumular pontos em concursos públicos para alcançar seus objetivos profissionais, e nossos cursos de aperfeiçoamento são uma ferramenta valiosa nesse processo. Embora nosso nosso curso não seja estritamente preparatório, ele desempenha um papel significativo como contagem de pontos, contribuindo para o diferencial competitivo do candidato.

Para garantir que nossos alunos aproveitem ao máximo essa vantagem, é fundamental verificar as exigências específicas de cada concurso em relação à contagem de pontos. Recomendamos que os candidatos revisem cuidadosamente os editais e regulamentos para entender como nossos certificados podem ser utilizados para enriquecer sua pontuação.

Horas complementares na faculdade

Horas complementares e atividades extracurriculares são importantes na formação acadêmica, e nosso curso online oferece uma oportunidade valiosa para enriquecer essa experiência. Se você é estudante universitário em busca de ampliar seus horizontes acadêmicos, nosso curso de aperfeiçoamento podem ser a chave para acumular horas complementares de maneira significativa.

É fundamental ressaltar que a aceitação de certificados e a contagem de horas complementares variam entre as instituições de ensino. Recomendamos que os alunos verifiquem as diretrizes e regulamentos específicos de suas faculdades antes de se matricularem, garantindo assim a validação adequada das horas complementares adquiridas em nossos cursos.

Ao concluir com sucesso nosso curso online, o aluno receberá o certificado que detalha as horas dedicadas ao curso. Nosso certificado pode ser apresentado à coordenação do curso ou departamento acadêmico para contagem das horas complementares, enriquecendo o currículo acadêmico e proporcionando uma vantagem competitiva no mercado de trabalho.

Aprimore seu currículo

Um currículo sólido é essencial para se destacar no competitivo mercado de trabalho, e nosso curso online oferece uma oportunidade valiosa para enriquecer seu perfil profissional. Se você busca fortalecer seu currículo com conhecimentos específicos e atualizados, nossos cursos são projetados para atender a essa necessidade.

Lembramos aos profissionais em busca de crescimento que investir no aperfeiçoamento contínuo é uma estratégia inteligente para se manter relevante no dinâmico cenário profissional. Estamos entusiasmados em ser parte do seu caminho para o sucesso profissional, oferecendo ferramentas tangíveis para fortalecer seu currículo e alcançar seus objetivos de carreira.

Avaliações

Excelente

Com base em + 220 avaliações

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	Rosimar Lima Sales 19/07/2023
Gostei muito dos cursos e indico! É de fácil entendimento. Já fiz 3 curso e quero fazer outros.

	Adilson Caldas 20/07/2023
Curso incrível com um material super didático. Recomendo muito. Parabéns para as Cursos Virtuais, continuem com essa qualidade impecável.

	Clarisse Bispo 11/07/2023
Muito obrigada pela oportunidade e por esses cursos maravilhosos.

	José Abraão Leão 07/08/2023
Um curso muito bom e interessante para o desempenho individual e profissional do ser humano.

	Otavio Schneider 14/08/2023
Atendimento rápido e eficaz.

	Gracinha Oliveira 05/06/2023
Maravilhosa minha experiência amei resolveu meus problemas.

	Esdras Sales 01/06/2023
Estão de parabéns os envolvidos. Cursos super rápidos. Recomendo e obrigado pela atenção da equipe.

	Regivaldo Soares 26/09/2023
Foi ótimo muito obrigado.

	Fernanda Nascim 01/08/2023
Fiz curso na área da educação e tenho interesse em continuar na plataforma. Excelente conteúdo linguagem de fácil entendimento.