Faça o download do programa pedagógico e grade curricular completa do curso clicando aqui.
em até 3x de R$ 8,00 no cartão
R$ 24,00 no boleto ou pix
Como funciona?
Faça a matrícula no curso online de Merendeira e Alimentação Escolar clicando acima no botão "Matricule-se agora!" escolhendo a carga horária desejada. Na próxima tela preencha seus dados, escolha a forma de pagamento (Boleto Bancário, PayPal ou Cartão de Crédito) e faça o pagamento. Confirmando o pagamento você receberá os dados de acesso por email e poderá acessar seu ambiente de estudos e prova final. Realizado o estudo, completando a carga horária e tirando eventuais dúvidas com o professor você já pode fazer a prova final e obter seu certificado. Caso seja reprovado poderá fazer a prova final novamente gratuitamente até ser aprovado. Sendo aprovado seu certificado será emitido imediatamente e enviado por email, também por correio em sua residência caso tenha escolhido essa opção no momento da matrícula.
Duração do curso
Você pode completar a carga horária de 8 horas em no mínimo 1 dia e no máximo 1 ano. O curso será finalizado com a realização da prova final. O certificado é emitido imediatamente após aprovação na prova final. Estude no seu tempo e disponibilidade em qualquer dia e horário, sendo apenas necessário que o aluno não faça dois cursos ao mesmo tempo no mesmo período de estudos.
Autorização legal
Curso livre com fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.
Pré-requisitos
Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Merendeira e Alimentação Escolar. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.
Certificado grátis
Você não precisa pagar pelo certificado, ele é grátis e enviado junto com o curso em formato digital assinado pelo professor responsável. Uma versão impressa de alta qualidade pode ser enviada até sua casa com o pagamento de uma taxa de correio, que é opcional, e chega em sua casa entre 5 até 15 dias. O certificado pode ser personalizado conforme você desejar basta entrar em contato conosco e pode ser usado para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nosso certificado possui informações completas, legislação e sistema de segurança, registro com livro e folha, validação por QR Code e em até 10 minutos uma cópia digital já estará em seu email assim que você for aprovado na prova final.
Outra vantagem é que sua carteira de estudante já está inclusa no valor do curso, ou seja, ela é grátis em formato digital. Uma versão impressa e plastificada de alta qualidade pode ser enviada até sua casa com o pagamento de uma taxa de correio, que é opcional, e chega em sua casa entre 5 até 15 dias. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.
Economize dinheiro fazendo um curso online, você poderá estudar o curso online de Merendeira e Alimentação Escolar em sua cidade de forma fácil e rápida. Nosso curso foi desenvolvido para que você estude na sua residência, trabalho, ou qualquer outro lugar apenas com acesso a internet no computador ou celular, em qualquer data ou horário obtendo ao final do curso seu certificado e aprimorando sua qualificação.
Opinião de quem já fez
Esse curso de merendeira e alimentação escolar é muito bom e importante para mim e para todos que procuram ser um profissional de qualidade.
por Josefa Sabino da Silva Maribondo - Alagoas/AC
Formas de pagamento
O pagamento do curso é único e sem mensalidades, ou seja, você paga apenas uma vez e terá acesso completo ao curso online com certificado. Pagando com cartões de crédito ou PayPal o curso é liberado imediatamente e você já pode começar a estudar e obter seu certificado e carteira de estudante. Com pagamento por boleto bancário o curso é liberado em até 1 dia útil após o pagamento. Pagando por Pix através do Código QR ou Código Pix copia e cola a liberação de acesso aos estudos é imediata logo após o pagamento.
Ambiente de estudos
Após confirmação de pagamento o aluno receberá os dados de acesso por email. O acesso será para a Sala de Aula Virtual com seu email ou CPF e senha. Na Sala de Aula Virtual o aluno acessará os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor e também poderá fazer a prova final para obter do certificado de conclusão do curso. A prova final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá realizar a prova novamente e gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.
Compatível com computadores e celulares
O curso online de Merendeira e Alimentação Escolar é em sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo estão disponíveis para que o aluno tenha comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o certificado.
Carga horária
A grade curricular não muda com a carga horária maior, no entanto quanto maior a carga horária mais tempo o aluno deverá estudar o material disponibilizado e isso constará em seu certificado. Escolhendo também uma carga horária superior o aluno terá uma prova final mais difícil e com mais questões. As informações escritas no certificado sempre constarão a carga horária contratada mesmo que o aluno tenha estudado eventualmente por mais tempo. Criamos uma tabela para ajudar você a se orientar e escolher a melhor carga horária para atingir seu objetivo:
Atividade curricular obrigatória
8, 20 e 40 horas
Carga horária complementar para faculdade
8, 20 e 40 horas
Anexado ao currículo para comprovação de aptidão
40, 60, 80 e 100 horas
Formação continuada ou reciclagem
80, 100, 120 horas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira
80, 100, 120, 140, 160 e 180 horas
Provas de títulos de concursos públicos
80, 100, 120, 140, 160 e 180 horas
Processos de recrutamento e seleção
100, 120, 140, 160 e 180 horas
Aperfeiçoamento
180, 200 e 240 horas
Busca por excelência e expertise
240 horas, 300 e 360 horas
Licença de capacitação profissional
360, 400 e 440 horas
Declaração de matrícula para licença de capacitação
Todos os alunos matriculados tem em sua sala de aula virtual um comprovante de matrícula eletrônico gerado por nosso sistema para download. O aluno poderá solicitar, caso o órgão empregador exija, uma declaração comprobatória específica de inscrição onde constem todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado. Nossa equipe está comprometida com a rapidez no atendimento bem como a emissão de documentos exigidos sobre nosso curso e instituição.
O curso é livre, de aperfeiçoamento/qualificação e isento da necessidade de registro no MEC. Curso livre não se classifica como curso superior de graduação, pós-graduação, ensino médio ou técnico. Os cursos livres são regulamentados pela Lei 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional que integram a Educação Profissional e caracterizam-se pela modalidade de educação não-formal de duração variável, destinada a proporcionar ao trabalhador conhecimentos que lhe permitam reprofissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o trabalho.
Grade curricular e informações
Com nosso curso online de merendeira o aluno aprenderá a desempenhar o papel de fundamental importância e colaborar para a melhoria da aprendizagem do aluno e também como agente condutor das técnicas adequadas para o preparo da merenda e das informações sobre os bons hábitos alimentares.
Ao se capacitar com o curso de alimentação escolar você também aprenderá técnicas e procedimentos e com isso preparando alimentos com um ótimo sabor e estará ajudando a evitar o desperdício de alimentos.
A merenda escolar se constitui em um dos alicerces do processo de aprendizagem. Nela estão contidos todos os subsídios nutricionais que possibilitarão melhor rendimento do aluno em sala de aula.
Conteúdo 1: Merendeira Escolar
Importância da merenda escolar e da merendeira
Responsabilidade da merendeira
Noções sobre alimentação e nutrição
Orientação para elaboração do cardápio escolar
Higiene e saúde
Higiene pessoal
Higiene dos alimentos
Higiene ambiental
Armazenamento dos gêneros alimentícios
Medidas para prevenção de acidentes de trabalho
Relações Humanas
Conteúdo 2: Noções de Nutrição Escolar
Procedimentos básicos
Cardápios
Os principais fatores para o planejamento do cardápio
Valor nutricional
Soja na alimentação
Peixe na alimentação
Reaproveitamento de alimentos
Vantagens do reaproveitamento de alimentos
Como aproveitar talos, cascas e folhas
Como evitar o desperdício
Medidas de equivalência
Tabela de equivalência - Medidas e pesos
Controle de qualidade
Recebimento de mercadorias
Recebimento de hortifrutigranjeiros
Recebimento de leite e derivados
Recebimento de farináceos
Manipulação de alimentos
Recomendações para o pré-preparo e preparação
Desinfecção dos alimentos
Preparo dos alimentos
Manutenção dos alimentos
Alimento x Nutriente
Pirâmide alimentar
Importância dos alimentos para saúde
Consequências de uma alimentação desequilibrada
Obesidade
Doenças do coração
Diabetes mellitus
Infância
Idade escolar
Principais objetivos da merenda escolar
Alimentos não recomendados
Armazenamento
Temperaturas
Estoque a seco - Despensa
Prazo de validade dos produtos
Armazenamento sob temperatura ambiente
Armazenamento sob refrigeração
Congelamento
Alimentos que não devem ser congelados
Descongelamento
Procedimentos para o descongelamento
Distribuição
Manutenção
Higiene
Hábitos pessoais dos manipuladores
Higienização
Lavar x Sanitizar
Etapas de higienização
Higiene ambiental
Higiene do local de trabalho
Limpeza geral
Higiene dos equipamentos e utensílios
Higiene dos alimentos
Conteúdo 3: Higiêne
Âmbito de aplicação
Condições ambientais
Providências a serem tomadas
Instalações, edificações e saneamento
Cozinha
Refeitório
Instalações sanitárias
Vestiários
Área de armazenamento
Abastecimento de água
Manejo dos resíduos
Equipamentos e utensílios existentes
Manutenção preventiva e calibração
Higiene de equipamentos e utensílios
Higiene e saúde dos manipuladores
Controle de vetores e pragas urbanas
Preparo do alimento
Procedimentos adotados na seleção e recepção de matérias-primas, insumos e produtos químicos
Seleção de fornecedores
Recepção de matérias-primas e insumos
Procedimentos adotados no armazenamento
Pré preparo e preparo
Controle na distribuição
Procedimento adotado para retirada do produto da distribuição
Conteúdo 4: Receitas
Receitas de salgados
Receitas de doces
Receitas de bebidas
Conteúdo 5: Boas práticas na Alimentação Escolar
Doenças transmitidas por alimentos - DTAs
Capacitação em manipulação de alimentos
Procedimentos técnicos de higiene ambiental
Procedimento operacional padronizado
Procedimentos técnicos de higiene dos alimentos
Armazenamento dos gêneros alimentícios
Congelamento de frutas
Congelamento de hortaliças
Congelamento de carnes
Alimentos que não devem ser congelados
Descongelamento
Prazo de validade dos produtos manipulados
Remoção de lixo
Controle de pragas
O certificado do Curso Merendeira e Alimentação Escolar além de informações como data de início e término, carga horária, nota de aproveitamento, frequência (progresso de estudo), CNPJ da escola, embasamento legal e dados do aluno, ainda é possível solicitar personalizações adicionais como campo para assinatura do aluno, abatimento de carga horária para realizar a prova final e ter seu certificado até no mesmo dia independente da carga horária escolhida, etc. Basta entrar em contato com nosso atendimento para solicitar personalizações conforme você desejar.
Todas as modalidades de certificado da CursosVirtuais.net podem ser usadas para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos.
O certificado pode ser online ou impresso enviado por correio, dependendo da opção escolhida no momento da matrícula. Os certificados online são gerados diretamente em nosso site, podem ser salvos em PDF ou impressos por você mesmo em casa e são inclusos no curso gratuitamente. Os certificados impressos são feitos em papel especial, possuem selo de segurança, chegam por correio em sua residência como carta registrada de 7 até 15 dias úteis e possuem custo adicional de R$ 18,00 calculado ao finalizar sua matrícula e essa modalidade também inclui uma cópia online do seu certificado.
O valor do curso e certificado com a carga horária escolhida é único, sem mensalidades. Aceitamos boleto bancário e os cartões de crédito Visa, MasterCard, Diners, American Express, Elo. Também aceitamos PayPal e parcelamos o valor total em até 3x. A compra por cartão tem liberação imediata e você já tem acesso a sala de aula virtual após o pagamento e as compras por boleto bancário são liberadas em até 1 dia útil após pagamento.
Nossa sala de aula virtual do Curso online Merendeira e Alimentação Escolar é compatível com celulares, tablets (Android 4 e iOS 7 ou superiores) e computadores. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo apostilado estão disponíveis nos dispositivos compatíveis para que o aluno tenha total comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o seu certificado.
Com nosso ambiente exclusivo de aprendizagem online você pode estudar Merendeira e Alimentação Escolar online, solicitar seu certificado, realizar a prova final, solicitar serviços e aumento de carga horária. Você pode realizar sua prova final quantas vezes desejar para melhorar sua nota e solicitar nova emissão de certificado de forma rápida, fácil e sem burocracia.
A sala de aula virtual ainda conta com o professor virtual onde o aluno pode enviar dúvidas e ter ajuda sobre o conteúdo do curso e bloco de anotações pessoais para todos os alunos.
Também na sala de aula virtual a prova final pode ser feita de maneira simples e rápida. Ela será semelhante a uma prova de vestibular, com questões onde você deve marcar qual é a opção correta. Acertando ao menos metade das questões da prova (50% de aproveitamento) você será aprovado e seu certificado será emitido. Caso não consiga acertar metade das questões da prova você poderá refazer a prova quantas vezes achar necessário para atingir a meta de aproveitamento necessária. A prova tem de 5 a 15 questões e o tempo para realização varia de 20 a 60 minutos, dependendo da carga horária escolhida.
Ainda com dúvidas sobre o Curso online Merendeira e Alimentação Escolar?
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A biblioteca escolar tem importante função educativa e a cultural. Reforça por meio da pesquisa o que o aluno aprende em sala de aula. O estudante se auto-ensina, busca o conhecimento e adquire o gosto pela leitura.
O curso de servente escolar irá ensinar o aluno a efetuar a limpeza e manter em ordem as instalações escolares com o material e produtos necessários. Confira!
A CursosVirtuais.net é uma empresa tradicional em educação a distância no Brasil e referência na área desde 2006. Atuamos também em Portugal, Moçambique, Angola e outros países falantes da língua portuguesa. Oferecemos cursos online com certificado válidos para os mais diversos fins. Contamos com milhares de alunos matriculados e mais de 150 mil certificados emitidos.
