Taxa única. Sem mensalidades. Certificado incluso.
30,00
15
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ou R$ 30,00 no boleto ou pix
Sobre o Curso de Chocolate, Ovos e Bombons Trufados
O nosso curso de Chocolate, Ovos e Bombons trufados é essencial para quem quer aprender a confeccionar seus próprios doces e sobremesas, com a possibilidade da criação de seu próprio negócio. Mesmo sendo possível a comercialização de chocolates durante todo ano, é na Páscoa que o mercado recebe um grande número de clientes, e possuir uma especificando na área é a chave principal para criar um bom negócio e criar sua própria marca, pois como você aprenderá a criar seus próprios produtos, as chances de lucros são enormes.
E não é só na Páscoa que você poderá vender seus bombons e ovos de chocolate, podendo também comercializá-los em datas comemorativas em geral, como por exemplo: aniversários, casamentos, batizados, dias das mães, dia dos namorados, aniversários de casamento e/ou de namoro, dias das crianças entre outras tantas datas. Além dos produtos convencionais, com o conhecimento adquirido com o curso de Chocolate, Ovos e Bombons trufados online da cursos Virtuais.net, você poderá desenvolver produtos criativos e diferenciais, e conquistar mais clientes no mercado de trabalho.
Depois de concluir o curso, o estudante receberá o certificado de conclusão, válido em todo território nacional, e poderá a confeccionar os mais variados chocolates, ovos e bombons trufados, iniciando seu negócio próprio e fazendo um dinheiro extra que vai adicionar e muito na renda familiar. Se o produto for bom, é possível criar uma loja online e vendê-lo para uma grande clientela.
Conteúdo 1: Curso completo de Chocolate, Bombons, Ovos e Trufas
Introdução
Ambiente de trabalho e equipamentos
Preparação do chocolate
Ovos de páscoa
Embalagens de ovos
Receitas especiais de ovos
Bombons maciços
Bombons recheados
Bombons banhados
Bombons especiais
Embalagem dos bombos
Trufas
Pirulitos
Alfajor e pão de mel
Arranjos e topiarias com bombons
Conteúdo 2: Curso de Bombons e Trufas
Introdução
Diferença entre trufa e bombom trufado
Matéria prima
Chocolate
Bebidas e licores
Espessantes
Manteiga e creme de leite
Especiarias diversas
Higiene e manipulação de alimentos
Instalações e utensílios
Ambiente
Utensílios
Processo de produção
Trabalhando o chocolate para a cobertura
Fusão ou derretimento do chocolate
Temperagem ou pré-cristalização do chocolate
Produção das trufas e bombons trufados
Elaboração da massa de trufa
Moldagem das trufas
Moldagem dos bombons trufados
Decoração e embalagem
Prazo de validade
Rotulagem
Conclusões e recomendações
Sugestões de receitas de trufas e bombons trufados
Conteúdo 3: Receitas de Bombons, Trufas, Tortas e Bolos de Chocolate
Passo a passo da temperagem
Torta de merengue trufada
Bolo de especiarias
Torta trufada tradicional
Torta biscuit
Bolo xadrez especial
Torta brigadeiro
Pirulito de alfajor trufado
Trufa de cereja
Trufa bicolor
Trufa cheesecake de framboesa
Trufa tiramissu
Trufa sensação
Trufa de gengibre
Trufa crocante
Trufa de especiarias
Trufa tradicional mesclada
Trufa cappuccino
Trufa diet
Trufa de corte
Trufa silvestre
Flor trufada
Trufa negresco
Conteúdo 4: Curso de Ovos de Páscoa Artesanais
Introdução
Aspectos de higiene e manipulação
Matéria prima
Chocolate nobre
Chocolate hidrogenado
Chocolates fracionados
Características das coberturas sabor chocolate
Características de um bom chocolate
Instalações e utensílios
Ambiente
Utensílios
Processo de produção
Seleção e preparo da matéria-prima
Fusão ou derretimento do chocolate
Temperagem ou pré-cristalização
Moldagem / resfriamento / desmoldagem
Recheio e decoração
Embalagem
Rotulagem
Fatores que afetam a qualidade
Temperatura
Umidade
Absorção de odores estranhos
Ação de microrganismos
Opinião dos alunos do curso
Gostaria de elogiar o pessoal da CursosVirtuais.net, escolhi meu primeiro curso o de chocolate, ovos e bombons trufados e estou gostando muito.
por Sandra Regina Pereira Pontes São Paulo/SP
Gostei muito do conhecimento que me foi passado com o curso de chocolate, ovos e bombons trufados. Trabalho na área de gastronomia e o curso foi de grande valia. Grato.
por Fabio Luis Tavares São Paulo/SP
Amei o curso chocolate, ovos e bombons trufados. Obrigada.
por Karla Alexandra Porto Esperidião Goiânia/GO
Duração do curso
Você pode completar a carga horária de 8 horas em no mínimo 1 dia e no máximo 1 ano. O curso será finalizado com a realização da prova final. O certificado é emitido imediatamente após aprovação na prova final. Estude no seu tempo e disponibilidade em qualquer dia e horário, sendo apenas necessário que o aluno não faça dois cursos ao mesmo tempo no mesmo período de estudos.
Autorização legal
Curso livre com fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.
Pré-requisitos
Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Chocolate, Ovos e Bombons Trufados. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.
Certificado grátis
Você não precisa pagar pelo certificado, ele é grátis e enviado junto com o curso em formato digital assinado pelo professor responsável. O certificado pode ser personalizado conforme você desejar basta entrar em contato conosco e pode ser usado para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nosso certificado possui informações completas, legislação e sistema de segurança, registro com livro e folha, validação por QR Code e em até 10 minutos uma cópia digital já estará em seu email assim que você for aprovado na prova final.
Outra vantagem é que sua carteira de estudante já está inclusa no valor do curso, ou seja, ela é grátis em formato digital. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.
Após confirmação de pagamento o aluno receberá os dados de acesso por email. O acesso será para a Sala de Aula Virtual com seu email ou CPF e senha. Na Sala de Aula Virtual o aluno acessará os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor e também poderá fazer a prova final para obter do certificado de conclusão do curso. A prova final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá realizar a prova novamente e gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.
Declaração de matrícula
Todos os alunos matriculados tem em sua sala de aula virtual um comprovante de matrícula eletrônico gerado por nosso sistema para download. O aluno poderá solicitar, caso o órgão empregador exija, uma declaração comprobatória específica de inscrição onde constem todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado. Nossa equipe está comprometida com a rapidez no atendimento bem como a emissão de documentos exigidos sobre nosso curso e instituição.
O programa pedagógico contém detalhes, diretrizes e metas que orientam como será o ensino. Ao definir os conteúdos que serão ensinados permite que os alunos tenham uma formação mais sólida e consistente, preparando-os para os desafios do mercado de trabalho.
Compatível com computadores e celulares
O curso online de Chocolate, Ovos e Bombons Trufados é em sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo estão disponíveis para que o aluno tenha comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o certificado.
A CursosVirtuais.net é uma empresa tradicional em educação a distância no Brasil e referência na área desde 2006. Oferecemos cursos online com certificado válidos para os mais diversos fins. Contamos com milhares de alunos matriculados e mais de 300 mil certificados emitidos.
