Faça o download do programa pedagógico e grade curricular completa do curso clicando aqui.
em até 3x de R$ 8,00 no cartão
R$ 24,00 no boleto ou pix
Como funciona?
Faça a matrícula no curso online de Confeitaria clicando acima no botão "Matricule-se agora!" escolhendo a carga horária desejada. Na próxima tela preencha seus dados, escolha a forma de pagamento (Boleto Bancário, PayPal ou Cartão de Crédito) e faça o pagamento. Confirmando o pagamento você receberá os dados de acesso por email e poderá acessar seu ambiente de estudos e prova final. Realizado o estudo, completando a carga horária e tirando eventuais dúvidas com o professor você já pode fazer a prova final e obter seu certificado. Caso seja reprovado poderá fazer a prova final novamente gratuitamente até ser aprovado. Sendo aprovado seu certificado será emitido imediatamente e enviado por email, também por correio em sua residência caso tenha escolhido essa opção no momento da matrícula.
Duração do curso
Você pode completar a carga horária de 8 horas em no mínimo 1 dia e no máximo 1 ano. O curso será finalizado com a realização da prova final. O certificado é emitido imediatamente após aprovação na prova final. Estude no seu tempo e disponibilidade em qualquer dia e horário, sendo apenas necessário que o aluno não faça dois cursos ao mesmo tempo no mesmo período de estudos.
Autorização legal
Curso livre com fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.
Pré-requisitos
Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Confeitaria. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.
Certificado grátis
Você não precisa pagar pelo certificado, ele é grátis e enviado junto com o curso em formato digital assinado pelo professor responsável. Uma versão impressa de alta qualidade pode ser enviada até sua casa com o pagamento de uma taxa de correio, que é opcional, e chega em sua casa entre 5 até 15 dias. O certificado pode ser personalizado conforme você desejar basta entrar em contato conosco e pode ser usado para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nosso certificado possui informações completas, legislação e sistema de segurança, registro com livro e folha, validação por QR Code e em até 10 minutos uma cópia digital já estará em seu email assim que você for aprovado na prova final.
Outra vantagem é que sua carteira de estudante já está inclusa no valor do curso, ou seja, ela é grátis em formato digital. Uma versão impressa e plastificada de alta qualidade pode ser enviada até sua casa com o pagamento de uma taxa de correio, que é opcional, e chega em sua casa entre 5 até 15 dias. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.
Economize dinheiro fazendo um curso online, você poderá estudar o curso online de Confeitaria em sua cidade de forma fácil e rápida. Nosso curso foi desenvolvido para que você estude na sua residência, trabalho, ou qualquer outro lugar apenas com acesso a internet no computador ou celular, em qualquer data ou horário obtendo ao final do curso seu certificado e aprimorando sua qualificação.
Opinião de quem já fez
Agradeço a toda equipe pelo pronto atendimento em todas as minhas solicitações. Obrigada.
por Rose Mari Di Palma Curitiba/PR
Formas de pagamento
O pagamento do curso é único e sem mensalidades, ou seja, você paga apenas uma vez e terá acesso completo ao curso online com certificado. Pagando com cartões de crédito ou PayPal o curso é liberado imediatamente e você já pode começar a estudar e obter seu certificado e carteira de estudante. Com pagamento por boleto bancário o curso é liberado em até 1 dia útil após o pagamento. Pagando por Pix através do Código QR ou Código Pix copia e cola a liberação de acesso aos estudos é imediata logo após o pagamento.
Ambiente de estudos
Após confirmação de pagamento o aluno receberá os dados de acesso por email. O acesso será para a Sala de Aula Virtual com seu email ou CPF e senha. Na Sala de Aula Virtual o aluno acessará os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor e também poderá fazer a prova final para obter do certificado de conclusão do curso. A prova final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá realizar a prova novamente e gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.
Compatível com computadores e celulares
O curso online de Confeitaria é em sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo estão disponíveis para que o aluno tenha comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o certificado.
Carga horária
A grade curricular não muda com a carga horária maior, no entanto quanto maior a carga horária mais tempo o aluno deverá estudar o material disponibilizado e isso constará em seu certificado. Escolhendo também uma carga horária superior o aluno terá uma prova final mais difícil e com mais questões. As informações escritas no certificado sempre constarão a carga horária contratada mesmo que o aluno tenha estudado eventualmente por mais tempo. Criamos uma tabela para ajudar você a se orientar e escolher a melhor carga horária para atingir seu objetivo:
Atividade curricular obrigatória
8, 20 e 40 horas
Carga horária complementar para faculdade
8, 20 e 40 horas
Anexado ao currículo para comprovação de aptidão
40, 60, 80 e 100 horas
Formação continuada ou reciclagem
80, 100, 120 horas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira
80, 100, 120, 140, 160 e 180 horas
Provas de títulos de concursos públicos
80, 100, 120, 140, 160 e 180 horas
Processos de recrutamento e seleção
100, 120, 140, 160 e 180 horas
Aperfeiçoamento
180, 200 e 240 horas
Busca por excelência e expertise
240 horas, 300 e 360 horas
Licença de capacitação profissional
360, 400 e 440 horas
Declaração de matrícula para licença de capacitação
Todos os alunos matriculados tem em sua sala de aula virtual um comprovante de matrícula eletrônico gerado por nosso sistema para download. O aluno poderá solicitar, caso o órgão empregador exija, uma declaração comprobatória específica de inscrição onde constem todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado. Nossa equipe está comprometida com a rapidez no atendimento bem como a emissão de documentos exigidos sobre nosso curso e instituição.
O curso é livre, de aperfeiçoamento/qualificação e isento da necessidade de registro no MEC. Curso livre não se classifica como curso superior de graduação, pós-graduação, ensino médio ou técnico. Os cursos livres são regulamentados pela Lei 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional que integram a Educação Profissional e caracterizam-se pela modalidade de educação não-formal de duração variável, destinada a proporcionar ao trabalhador conhecimentos que lhe permitam reprofissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o trabalho.
Grade curricular e informações
Você já imaginou como seria viver num mundo sem doces? Talvez teriamos descontrole emocional, sudoreses e ansiedade. Para resolver esse "problema" nós temos os confeiteiros. Os confeiteiros são considerados os artesões do açúcar.
Confeitar é uma arte na qual um profissional, devidamente treinado, põe em prática não apenas seus dons culinários, como também segredos e misturas guardados à sete chaves. O resultado é maravilhoso e pode ser notado pela expressão facial daqueles que experimentam suas criações.
Com o curso online de confeitaria você irá aprender todos os fundamentos e segredos e assim terá a devida capacitação para o mercado de trabalho e um futuro promissor. O grande segredo da confeitaria, para aqueles que ainda não possuem conhecimento sobre essa arte, é que em se tratando de receitas, não há lugar para chutes. Com nosso curso de confeitaria online você vai aprender sobre ingredientes e receitas de forma rápida e objetiva.
Conteúdo 1: Introdução à Confeitaria
A história da profissão
O açúcar
Quem é o confeiteiro hoje?
O material do confeiteiro
Boas práticas de higiene com alimentos
Conhecendo melhor a cozinha
O açúcar e a confeitaria
A arte do confeito
Conteúdo 2: Trabalho de Confeitaria
Massas
Merengues
Cremes
Musses
Chocolate
Preparações geladas
Trabalhando por conta própria
Conteúdo 3: Receitas de bolos e doces
Bolos simples - massa básica
Bolo inglês simples
Bolo inglês amanteigado
Bolo de laranja
Bolo chiffon de laranja - I
Bolo chiffon de laranja - II
Bolo de iogurte
Bolo de iogurte com maracujá
Bolo de iogurte com limão
Bolo pudim
Bolo bombocado
Bolo indiano
Bolo de coco
Bolo de coco (liquidificador)
Bolo de coco (tiras)
Bolo cremoso de coco
Bolo cremoso de coco com chocolate
Bolo prestígio
Bolo de chocolate
Bolo rápido de chocolate
Bolo Nega Maluca
Bolo favo de chocolate
Bolo brownie
Bolo Sacher
Bolo Pierre Hermé
Bolo de fubá
Bolo de fubá cremoso
Bolo de fubá com ricota
Bolo de milho
Bolo cremoso de milho
Bolo simples de milho
Bolo curau
Bolo curau com ricota
Bolo de tapioca
Bolo de mandioca crua
Bolo de mandioca cozida
Bolo de cenoura tradicional
Bolo de cenoura com a cenoura cozida
Carrot cake (cenoura com nozes e especiarias)
Bolo de batata doce com coco
Bolo de banana caramelizada
Bolo "caçarola italiano" de padaria
Caçarola italiana (original)
Bolo denso de banana
Bolo cremoso de banana
Bolo de banana com frutas secas
Bolo de maçã com frutas secas
Bolo italiano de chocolate com nozes e especiarias
Bolo de amendoim
Bolo de nozes
Bolo de nozes (tiras)
Bolo de avelãs
Bolo de castanha-do-pará
Bolo churros
Bolo pão de mel
Bolo de mel
Honek leikech - bolo de mel judeu
Bolo de mel da Ilha da Madeira
Bolo Luiz Felipe I
Bolo Luiz Felipe II
Bolo jamaicano
Bolo dinamarquês
Bolo de creme azedo
Pound cake
Parkin cake
Bolo bem-casado de doce de leite
Dacquoise com trufa de chocolate ao leite
Dacquoise com truffa de chocolate branco
Bolo de rolo
Muffins de baunilha e gotas de chocolate
Muffins de chocolate
Cupcake - massa básica
Cupcake - massa de chocolate
Cupcake Red Velvet
Little cake de coco
Pão de mel
Madeleine - receita básica
Madeleine de amêndoas e rum
Madeleine com açúcar mascavo
Petit gateau tradicional
Petit gateau em pâte flora de chocolate
Petit gateau de doce de leite
Petit gateau de cenoura e chocolate
Bombocado
Brookies
Babá ao rum
Financier de chocolate e creme de café
Financier de amêndoas e mel
Conteúdo 4: Confeitaria
História da confeitaria no mundo
Confeitaria no Brasil
O confeiteiro
Higiene na cozinha
Ferramentas da confeitaria
Cake design
Decoração de bolos
Recheios
Merengues
Congelamento de bolos
Pasta americana
Defeitos no bolo
Doces
Petit Gateau - um pouco de história e receita
Trufas
Conteúdo 5: Doces de padaria
Creme de confeiteiro clássico (Patissiere)
Creme de confeiteiro e suas variações
Mil folhas
Sonho e donuts
Recheio salgado - creme de cebola, manjericão e nozes
Massa patê à choux
Carolinas (Profiteroles)
Bombas (Éclairs)
Samanthas
Pudim de padaria
Pudim de café com leite
Pudim de padaria de damasco
Quindim gourmet de laranja
Broa caxambu
Alfajor sublime de coco
Tarteletes
Tartelete de morango
Tartelete de limão
Tarteletes de nozes
Canole de banana
Panacotta de coco e goiaba
Lata de lixo ao musse de caramelo
Maria-mole gourmet de framboesa
Curau cake
Bolo de canela
Conteúdo 6: Bolos artísticos de Chocolate
Bolo amanteigado de chocolate
Ganache
Argamassa comestível
Rolled fondant
Pasta de chocolate
Cola comestível
Massa de modelagem de chocolate
Chocolate empastado
Bolo de noiva
Pão de ló de chocolate
Glacê real
Glacê fluido
Pastilhagem argentina
Bolos finalizados
O certificado do Curso Confeitaria além de informações como data de início e término, carga horária, nota de aproveitamento, frequência (progresso de estudo), CNPJ da escola, embasamento legal e dados do aluno, ainda é possível solicitar personalizações adicionais como campo para assinatura do aluno, abatimento de carga horária para realizar a prova final e ter seu certificado até no mesmo dia independente da carga horária escolhida, etc. Basta entrar em contato com nosso atendimento para solicitar personalizações conforme você desejar.
Todas as modalidades de certificado da CursosVirtuais.net podem ser usadas para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos.
O certificado pode ser online ou impresso enviado por correio, dependendo da opção escolhida no momento da matrícula. Os certificados online são gerados diretamente em nosso site, podem ser salvos em PDF ou impressos por você mesmo em casa e são inclusos no curso gratuitamente. Os certificados impressos são feitos em papel especial, possuem selo de segurança, chegam por correio em sua residência como carta registrada de 7 até 15 dias úteis e possuem custo adicional de R$ 18,00 calculado ao finalizar sua matrícula e essa modalidade também inclui uma cópia online do seu certificado.
O valor do curso e certificado com a carga horária escolhida é único, sem mensalidades. Aceitamos boleto bancário e os cartões de crédito Visa, MasterCard, Diners, American Express, Elo. Também aceitamos PayPal e parcelamos o valor total em até 3x. A compra por cartão tem liberação imediata e você já tem acesso a sala de aula virtual após o pagamento e as compras por boleto bancário são liberadas em até 1 dia útil após pagamento.
Nossa sala de aula virtual do Curso online Confeitaria é compatível com celulares, tablets (Android 4 e iOS 7 ou superiores) e computadores. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo apostilado estão disponíveis nos dispositivos compatíveis para que o aluno tenha total comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o seu certificado.
Com nosso ambiente exclusivo de aprendizagem online você pode estudar Confeitaria online, solicitar seu certificado, realizar a prova final, solicitar serviços e aumento de carga horária. Você pode realizar sua prova final quantas vezes desejar para melhorar sua nota e solicitar nova emissão de certificado de forma rápida, fácil e sem burocracia.
A sala de aula virtual ainda conta com o professor virtual onde o aluno pode enviar dúvidas e ter ajuda sobre o conteúdo do curso e bloco de anotações pessoais para todos os alunos.
Também na sala de aula virtual a prova final pode ser feita de maneira simples e rápida. Ela será semelhante a uma prova de vestibular, com questões onde você deve marcar qual é a opção correta. Acertando ao menos metade das questões da prova (50% de aproveitamento) você será aprovado e seu certificado será emitido. Caso não consiga acertar metade das questões da prova você poderá refazer a prova quantas vezes achar necessário para atingir a meta de aproveitamento necessária. A prova tem de 5 a 15 questões e o tempo para realização varia de 20 a 60 minutos, dependendo da carga horária escolhida.
Ainda com dúvidas sobre o Curso online Confeitaria?
O curso online de cestas de café da manhã apresenta de uma maneira clara as informações necessárias para você montar seu próprio negócio. O curso ainda aborda dicas de divulgação, previsão de vendas, receitas imperdíveis e muito mais.
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Você que pretende trabalhar na área ou abrir sua própria padaria não pode deixar de conferir nosso curso online e qualificar ainda mais o seu currículo!
A CursosVirtuais.net é uma empresa tradicional em educação a distância no Brasil e referência na área desde 2006. Atuamos também em Portugal, Moçambique, Angola e outros países falantes da língua portuguesa. Oferecemos cursos online com certificado válidos para os mais diversos fins. Contamos com milhares de alunos matriculados e mais de 150 mil certificados emitidos.
