Sobre o Curso de Sushi e Sashimi
O Sushi é um prato japonês tão típico, tem origens que remontam antes do séc XIV. Ele tem sido apreciado em um grande número de variações; desde o mais simples e cotidiano, como o atum enrolado em arroz avinagrado e alga nori, ao elegante Sushi criado para ocasiões festivas. Aprenda todas as técnicas para montar esse delicioso prato com o curso de Preparação de Sushi e Sashimi.
- Conteúdo:
- A História do Sushi
- Preparo do Arroz (shari)
- Tipos de arroz
- Modo de Preparar
- Panela elétrica
- Panela convencional
- Tempero para o arroz
- Preparação dos demais ingredientes
- Tsumá Nabo ralado
- Kyuri-ken Pepino cortado para sushi
- Frutas Manga ou abacate
- Nori Folha de algas para enrolar o sushi
- Wasabi Raiz forte
- Enrolados (Makimonos)
- Como fazer
- Tipos de sushi
- O Peixe
- Como comprar o peixe
- Corte do Peixe Salmão, Namorado, Tainha e outros
- Cortes do atum
- Niguiri - Bolinho de arroz com peixe encima
- Bolinho de Arroz - como fazer
- Mais peixes e mariscos para niguiri
- Sashimi - fatias de peixe cru
- Sobre o sashimi
- Modo de cortar
- Temaki - sushi em forma de cone
- Modo de fazer
- Complemento ao curso
- Utensílios hangiri, hashi, batera Baku, makisu, teppan, tchwan, faca, e outros
- Glossário palavras mais utilizadas no preparo de sushi e sashimi
Opinião dos alunos do curso
Eu achei ótimo. Para quem não tem tempo para frequentar sala de aula, é uma grande chance. |
por Nilson Meireles Gonçalves
Osasco/SP
| | Muito legal e podemos estudar quando temos horário disponivel. |
por Elenice Da Conceição Rodrigues Brito
Salvador/BA
| | Gostei muito da didática utilizada e do atendimento com os alunos. Obrigado. |
por Felipe dos Santos
Osasco/SP
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Duração do curso
Você pode completar a carga horária de 8 horas em no mínimo 1 dia e no máximo 1 ano. O curso será finalizado com a realização da prova final. O certificado é emitido imediatamente após aprovação na prova final. Estude no seu tempo e disponibilidade em qualquer dia e horário, sendo apenas necessário que o aluno não faça dois cursos ao mesmo tempo no mesmo período de estudos.
Autorização legal
Curso livre com fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.
Pré-requisitos
Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Sushi e Sashimi. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com computador ou celular.
Certificado grátis
Você não precisa pagar pelo certificado, ele é grátis e enviado junto com o curso em formato digital assinado pelo professor responsável. O certificado pode ser personalizado conforme você desejar basta entrar em contato conosco e pode ser usado para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nosso certificado possui informações completas, legislação e sistema de segurança, registro com livro e folha, validação por QR Code e em até 10 minutos uma cópia digital já estará em seu email assim que você for aprovado na prova final.
Carteira de estudante grátis
Outra vantagem é que sua carteira de estudante já está inclusa no valor do curso, ou seja, ela é grátis em formato digital. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.
Ambiente de estudos
Após confirmação de pagamento o aluno receberá os dados de acesso por email. O acesso será para a Sala de Aula Virtual com seu email ou CPF e senha. Na Sala de Aula Virtual o aluno acessará os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor e também poderá fazer a prova final para obter do certificado de conclusão do curso. A prova final fica disponível assim que o aluno realizar o estudo do material na sala de aula virtual e completar a carga horária podendo fazê-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá realizar a prova novamente e gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.
Declaração de matrícula
Todos os alunos matriculados tem em sua sala de aula virtual um comprovante de matrícula eletrônico gerado por nosso sistema para download. O aluno poderá solicitar, caso o órgão empregador exija, uma declaração comprobatória específica de inscrição onde constem todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado. Nossa equipe está comprometida com a rapidez no atendimento bem como a emissão de documentos exigidos sobre nosso curso e instituição.
Ver exemplo de declaração de matrícula
O curso online de Sushi e Sashimi é em sala de aula virtual totalmente compatível com computadores, tablets e celulares. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo estão disponíveis para que o aluno tenha comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o certificado.
