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Curso de Sushi e Sashimi

Curso online de Sushi e Sashimi
 
 

Inicio imediato
Curso livre
Sem mensalidades
Certificado incluso
Compatível com celulares e tablets
Abatemos carga horária
Metodologia de autoaprendizagem
Interação entre alunos
Utilize em progressão funcional
Utilize em complemento de horas
Utilize para aprimorar seu currículo
Utilize em concursos públicos
Nome do curso personalizável
Sala de aula virtual
Prova final simples e dinâmica
Satisfação ou devolução do seu dinheiro
Carteira de estudante opcional
Escola associada ABED

 
 


      
 
O Sushi é um prato japonês tão típico, tem origens que remontam antes do séc XIV. Ele tem sido apreciado em um grande número de variações; desde o mais simples e cotidiano, como o atum enrolado em arroz avinagrado e alga nori, ao elegante Sushi criado para ocasiões festivas. Aprenda todas as técnicas para montar esse delicioso prato com o Curso de Preparação de Sushi e Sashimi.

Conteúdo:

  • A História do Sushi
  • Preparo do Arroz (shari)
  • Tipos de arroz
  • Modo de Preparar
  • Panela elétrica
  • Panela convencional
  • Tempero para o arroz
  • Preparação dos demais ingredientes
  • Tsumá Nabo ralado
  • Kyuri-ken Pepino cortado para sushi
  • Frutas Manga ou abacate
  • Nori Folha de algas para enrolar o sushi
  • Wasabi Raiz forte
  • Enrolados (Makimonos)
  • Como fazer
  • Tipos de sushi
  • O Peixe
  • Como comprar o peixe
  • Corte do Peixe Salmão, Namorado, Tainha e outros
  • Cortes do atum
  • Niguiri - Bolinho de arroz com peixe encima
  • Bolinho de Arroz - como fazer
  • Mais peixes e mariscos para niguiri
  • Sashimi - fatias de peixe cru
  • Sobre o sashimi
  • Modo de cortar
  • Temaki - sushi em forma de cone
  • Modo de fazer
  • Complemento ao curso
  • Utensílios hangiri, hashi, batera Baku, makisu, teppan, tchwan, faca, e outros
  • Glossário palavras mais utilizadas no preparo de sushi e sashimi

 
  

Ainda com dúvidas sobre o Curso online Sushi e Sashimi?

Acesse nossa página de Perguntas Frequentes (FAQ) e veja se sua dúvida já tem uma resposta imediata cadastrada.
 
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